Tannat Proprium
Proprium representa una filosofía de Bodega Filgueira: producir vinos finos solamente a partir de uvas propias. Todo su tratamiento se realiza en un mismo entorno para que sus cualidades sean preservadas. Desde el viñedo y hasta llegar al mercado, las uvas propias de Bodega Filgueira guardan la tipicidad que asegurará un vino característitico de este terroir de Uruguay. Con seis meses de pasaje por barricas de roble francés y americano.
Vinificación: Recolección de uva manual y selectiva. Maceración pre y post fermentativa de aproximadamente 3 días. Toda la elaboración y conservación se conserva en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas.
Nota de cata: Proprium representa una filosofía de Bodega Filgueira: producir vinos finos solamente a partir de uvas propias. Este vino presenta un color rubí oscuro brillante, fino aroma a frutos como la cereza y la mora. Su robustez en boca se complementa con taninos bien redondos, logrando un largo final de un vino bien equilibrado.
Maridaje: Disfrútelo acompañando jamón crudo, quesos fuertes tipo parmesano, carnes rojas y especialmente de caza.
Temperatura ideal de servicio: entre 16°C y 18°C
Tiempo óptimo de guarda: de 4 a 5 años
Código EAN 13: 7730932440911 botella de 750 CC
Código DUN 14: 17730932440918 caja x 6 botellas
Composición: 100% Tannat
Tipo de vino: Tinto seco
Producción: 7.000 botellas por hectárea
Nombre de marca: Proprium